Этот ароматный напиток сделал утро действительно добрым и бодрым миллионам, если не миллиардам, людей по всему миру. Но все должно быть в меру, иначе проблем не миновать. Диетолог Андис Бреманис рассказывает, что ежедневное потребление кофеина обычно не вредит, важно обращать внимание на то, что еще добавляется в кофе — сахар, молоко, сливки. Выпивая кофе с добавками, можно получить много веществ, которые организму не нужны.
Бреманис указывает на положительное воздействие кофеина: он стимулирует организм, бодрит, уменьшает сонливость, усиливает работу сердца и мышечный тонус, но главное не переборщить. Для взрослого человека норма кофеина составляет 300 мл в день, а для подростков — 100-150 мл. Детям кофеин вообще не рекомендуется.
Бесспорно, кофе и кофеин влияют на наше состояние, и в зависимости от необходимости и здоровья кофе может как улучшить самочувствие, так и ухудшить его.
Энергия для тела и духа
Кофеин известен своим энергетическим действием — он уменьшает слабость, придает силы и бодрости. Чем энергичнее вы тренируетесь, тем больше калорий сможете сжечь. Но помните, что организму необходимо питание и калории — чашка кофе никак не заменит полноценное питание.
Темный и ароматный напиток питает не только тело, но и ум. Поэтому многие пьют кофе по утрам. Кофе действительно помогает проснуться, мобилизует память и реакцию, улучшает способность сосредоточиться и выполнять даже самую скучную работу. Однако сам по себе кофе не решает сложные проблемы.
Конечно, людям необязательно пить кофе, чтобы быть энергичными и мочь концентрироваться. Более того, если пить кофе каждый день, то может развиться зависимость от напитка и без него человек будет чувствовать себя разбитым и вялым.
Кофе может снять боль или вызвать ее
Кофеин помогает ослабить симптомы мигрени и напряженную головную боль, поскольку сужает кровеносные сосуды в голове. Именно поэтому многие медикаменты для обезболивания содержат кофеин, которые еще и увеличивают эффективность лекарства.
Однако с кофеином нужно быть осторожным, потому что, перестав употреблять его, он может вызвать противоположный эффект, особенно если принять слишком много кофеина. Без использования медикаментов сосуды расширяются и боль возвращается. Неприятные ощущения испытывают и те, кто резко перестает пить кофе. Хорошая новость — от кофеиновой зависимости можно довольно быстро избавиться, а значит дискомфорт также быстро проходит.
Кофеин негативно влияет на работу сердца
Людям с проблемами работы сердца не рекомендуется употребление кофе, поскольку кофеин может ускорить пульс, особенно, если выпить много кофе. Влияние кофе на сердечную деятельность еще не до конца изучено, и нельзя утверждать, что кофе одинаково действует на всех. Например, у кого-то от кофе участится сердцебиение, а у кого-то ничего не произойдет, поскольку действие кофеина может регулироваться генами человека.
Влияние кофеина на сердце зависит от того, есть ли у человека кофеиновая зависимость, как часто и в каком количестве он пьет кофе, есть ли у него проблемы со здоровьем и какие медикаменты он употребляет. Кофеин воздействует не только на взрослых, но и на подростков и детей, поскольку он содержится во многих газированных и энергетических напитках. Из-за рисков вреда, который эти напитки могут нанести организму, их потребление детьми и подростками следует ограничить.
Воздействие кофеина на кости
Кофеин немного препятствует усвоению кальция. Употребление кофеина и фосфора, который содержится в газировках, например, коле, связывают с уменьшением плотности костей. Но нельзя утверждать, что напитки с содержанием кофеина ухудшают здоровье костей, особенно если кофе не пьют литрами.
Чтобы кости были крепкими и здоровыми, организму нужно достаточное количество кальция и других веществ. Нет доказательств, что кофе может навредить человеку, который правильно питается и не превышает дозу кофеина в 300 мг. Если человек полноценно питается и получает достаточно кальция, то кофе не пойдет во вред.
Кофе может вызвать проблемы с пищеварением
Кофе не становится причиной язвы желудка, но людям с язвами не рекомендуют пить кофе, поскольку кофеин способствует выработке желудочного сока, что раздражает язву желудка и может открыть ранки на стенках желудка, пищевода или в тонкой кишке.
Сам по себе кофеин не вызывает изжогу. На сегодняшний день нет точных исследований и доказательств, что прекращение употребления кофе уменьшает проблемы пищеварительной системы, которые вызывают изжогу. Однако врачи рекомендуют снизить количество выпитого кофе в день тем, кто страдает от изжоги, поскольку иначе это может усилить симптомы нарушения работы пищеварительной системы.
Кофе влияет на уровень сахара в крови
По словам специалистов, у тех, кто пьет кофе, намного ниже риск заболевания диабетов второго типа, чем у тех, кто не пьет кофе. Однако, если вы уже диабетик, то будьте осторожны с продуктами, содержащими кофеин — он повышает уровень сахара в крови и снижает действие инсулина, что мешает поддерживать постоянный уровень сахара в крови.
Считается, что кофеин влияет на переработку сахара в организме и способствует выделению адреналина. Это гормон повышает уровень сахара в крови. Если вы страдаете диабетом второго типа и не понимаете, почему вам сложно удержать постоянный уровень сахара в крови, то, возможно, пора снизить употребление кофе.
Кофе может повлиять на ребенка во время беременности
Американская ассоциация беременных рекомендует будущим мамочкам избегать употреблять кофе и напитки, содержащие кофеин — кофеин может повысить давление и ускорить сердцебиение. Кофе обладает мочегонным эффектом и может способствовать обезвоживанию, а также может попасть в организм ребенка и повлиять на его развитие.
Исследования на тему, способен ли кофеин спровоцировать спонтанный аборт, весьма противоречивы — часть из них указывает на то, что такая возможность есть, а другая часть исключает эту возможность. В любом случае беременной женщине не следует принимать больше 200 мг кофеина в день. Это количество не повлияет на ребенка и не увеличит риск выкидыша.
