Какие продукты выбрать при стрессе


На любой вкус. Продукты, которые помогут расслабиться, улучшить настроение или похудеть
Foto: Shutterstock

Если вы чувствуете стресс и волнение, включите в свое меню продукты, которые помогут вам снять напряжение.

Яйца

Яйца содержат холин, питательное вещество, необходимое для производства ацетилхолина, нейротрансмиттера, который воздействует на части мозга, ответственные за регулирование настроения и снижение стресса. В одном исследовании люди с самым высоким уровнем тревоги также имели самые низкие уровни холина в крови. Яйца также содержат витамин D, который помогает облегчить беспокойство и депрессию. Другими хорошими источниками холина являются индейка, говядина, морские водоросли, соя.

Бобовые

Бобовые содержат триптофан, аминокислоту, которая увеличивает серотонин и оказывает успокаивающее действие. В нескольких исследованиях был связан низкий диетический триптофан с повышенным беспокойством и стрессом, и было показано, что употребление более диетического триптофана снижает тревожность и депрессию. А бобовые богаты белками, также важными для производства нейротрансмиттеров.

Картофель

Сладкий картофель богат клетчаткой и сложными углеводами, которые помогают поддерживать сахар в крови, чтобы сбалансировать настроение. Исследования показывают, что высокогликемические продукты, такие как белый хлеб, макароны, печенье и пирожные, связаны с повышенным риском тревоги. Другие низкогликемические углеводы включают бобы, артишоки, брюссельскую капусту, малину и ежевику.

Рис

Коричневый рис содержит разнообразные витамины группы В, имеющие решающее значение для производства дофамина, серотонина и других нейротрансмиттеров, которые регулируют настроение. Показано, что тиамин (витамин B1) уменьшает тревожность и связанные с этим симптомы, включая головную боль, бессонницу и кошмары. И в одном исследовании взрослые, которые принимали витаминный комплекс B, имели меньше симптомов тревоги и общее улучшение настроения. Другие хорошие источники витаминов группы В: питательные дрожжи, расколотый горох, ячмень, овес и орехи.

Магний. Мангольд славится магнием, который регулирует высвобождение гормонов стресса, таких как кортизол, и может уменьшить беспокойство. Низкие уровни диетического магния связаны с повышенным беспокойством, а дефицит магния отрицательно влияет на пробиотический баланс в кишечнике и усугубляет симптомы тревоги. Морские водоросли, тыква, арахис, орехи, семена, темный шоколад, авокадо и шпинат также содержат магний.

Цинк. Кешью содержат большое количество цинка, что связано с регуляцией ГАМК и имеет антитревожный эффект. Дефицит цинка распространен в нескольких психиатрических расстройствах, включая тревогу и депрессию, а исследования показывают, что люди с тревогой имеют более низкие уровни цинка. Продукты, которые славятся цинком: семена тыквы, бобы адзуки, орехи, говядина и курица.

Tags

Питание Продукты питания

Comment Form