Самое прохладное время года — это время, когда все больше человек решаются пойти в тренажерный зал. В свою очередь профессиональные спортсмены осенью начинают готовиться к
весенним марафонам, особое внимание уделяя как плану тренировок, так и питанию. Какие продукты питания особенно рекомендуются сторонникам активного образа жизни?
"Перед тренировкой я обычно ем хлеб, яйца, салат, сыр, творог и каши. По возможности стараюсь разнообразить меню, чтобы каждый день не есть один и тот же продукт. Перед соревнованиями больше ем пасту, чаще всего с куриным филе. Это блюдо содержит "хорошие" углеводы, которые медленно усваиваются и обеспечивают организм энергией на длительное время", рассказывает о своем меню Лаура Икауниеце, латвийская легкоатлетка.
Специалист по питанию Инга Пуце добавляет: "Не только профессиональным спортсменам, но и каждому активному человеку следует выбирать продукты с низким гликемическим индексом (ГИ), обеспечивающим длительное чувство сытости". Она рекомендует 11 продуктов, которые стоит включить в меню каждого спортсмена или просто активного человека:
- цельнозерновой хлеб
- цельнозерновая паста (макароны)
- всевозможные бобовые и чечевица
- гречневая, рисовая и ячменная каша
- овсяные хлопья
- овощи, повышающие щелочность внутренней среды организма, к примеру, огурцы, петрушка,
- укроп, сельдерей, щавель, шпинат, проросшие семена, морковь, зеленый перец, листовой салат,
- помидоры, масляная фасоль, свекла, редис, баклажаны, цуккини, морская капуста
- фрукты, повышающие щелочность внутренней среды организма, к примеру, лимон, лайм, дыня,
- виноград, малина, нектарины, киви, папайя, яблоки, груши, бананы, вишня, ананасы
- свежее молоко, масло, кефир, пахта, йогурт без добавок
- творог, свежий сыр
- орехи
- мясо (птица, баранина, мясо диких животных, печень) и рыба (все виды рыбы, устрицы, икра)
Октябрь еще и всемирный месяц пасты, а значит самое время вспомнить об этом легко приготавливаемом и ценном продукте. Цельнозерновая паста содержит очень много ценных питательных веществ. Это и сложные углеводы с низким ГИ, и минеральные вещества (фосфор, кальций, магний), отвечающие за работу мышц, и микроэлемент селен, улучшающий иммунитет. В цельнозерновой пасте также содержится клетчатка, которая помогает вывести токсины из организма.
Кроме того, паста богата белками, клетчаткой, витаминами Е и В, минералами и антиоксидантами.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
