Вкусно и полезно: как дома испечь банановый хлеб
Foto: Privātais arhīvs

Сейчас люди во всем мире большую часть времени проводят дома. Рестораны, кафе и столовые становятся все менее доступны, и люди все чаще готовят еду самостоятельно. Для тех, у кого идеи уже исчерпались, профессиональная фитнес-спортсменка и тренер Катерина Чистова предлагает рецепт вкусного и полезного бананового хлеба.

Поскольку сейчас для всех в приоритете должно быть здоровье, то этот рецепт как нельзя кстати, потому что в нем используются лишь те продукты, которые действительно приносят пользу организму. Хлеб получается очень сладкий, влажный и хрустящий.

Ингредиенты

Вкусно и полезно: как дома испечь банановый хлеб
Foto: Privātais arhīvs
  • Бананы 4 маленькие шт. + 1 шт. для украшения (бананы берем очень спелые)
  • Мука овсяная 200 гр. (можно использовать любую другую муку)
  • Молоко овсяное 150 мл. (можно использовать любое другое молоко)
  • 2 яйца
  • Орехи смешанные 50 гр.
  • Финики, изюм 50 гр. (перед использованием замачиваем в кипятке 10-15 минут)
  • Масло кокосовое 5-10 гр. (можно использовать любое другое масло)
  • Сода ½ чайной ложки (не гасим)
  • Соль ½ чайной ложки
  • Корица для украшения

Процесс приготовления

Бананы разминаем вилкой. Смешиваем их с яйцами и маслом.

Вкусно и полезно: как дома испечь банановый хлеб
Foto: Privātais arhīvs


Орехи и сухофрукты измельчаем и добавляем к смеси. Тщательно перемешиваем.

Вкусно и полезно: как дома испечь банановый хлеб
Foto: Privātais arhīvs

Муку смешиваем с содой и солью.

Вкусно и полезно: как дома испечь банановый хлеб
Foto: Privātais arhīvs

Соединяем обе смеси: постепенно добавляем муку, тщательно перемешивая.

Вкусно и полезно: как дома испечь банановый хлеб
Foto: Privātais arhīvs

После получения однородной массы добавляем молоко.

Вкусно и полезно: как дома испечь банановый хлеб
Foto: Privātais arhīvs

Снова все тщательно перемешиваем и заливаем тесто в форму для выпечки. Сверху украшаем двумя половинками банана и корицей.

Вкусно и полезно: как дома испечь банановый хлеб
Foto: Privātais arhīvs

Выпекаем хлеб 45-60 минут в предварительно разогретой духовке на 180 градусов. Готовность проверяем деревянной палочкой (спичкой, зубочисткой), если протыкаем хлеб палочкой и вынимаем ее сухой — хлеб готов.

После выпекания даем хлебу остыть и вынимаем из формы. Разрезаем и наслаждаемся чаепитием.

Вкусно и полезно: как дома испечь банановый хлеб
Foto: Privātais arhīvs

Калории, белки, жиры, углеводы на одну порцию: 160/4/4/30.

Приятного аппетита!

Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!

Tags

Здоровый образ жизни с Катериной Чистовой жизнь в карантине Рецепты
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

Comment Form