Фото: Privātais arhīvs

Алисе Балгалве построила свой бизнес с нуля. В поисках блюда, которое поможет сохранить форму, придаст энергии и улучшит самочувствие, она пришла к идее о мюсли. Оказалось, что она не одна, кто ищет здоровый и легкий в приготовлении продукт. Мюсли, которые Алисе начала готовить у себя на кухне, вскоре завоевали латвийский рынок и вышли на мировой, пишет DELFI Viņa.

Алисе с детства была предприимчивой — будучи маленькой девочкой, продавала жареных карасей, а в школе оттачивала организаторские навыки, участвуя в проведении различных мероприятий. С 25 лет, уже шестой год, Алисе руководит предприятием FELICI, производящим мюсли "Graci". Совсем недавно был открыт завод, что увеличило объемы производства. Это помогает завоевать рынки разных стран. Компания сама разрабатывает, производит и распространяет свою продукцию.

"В основе успеха — не только идея, но и работа", — говорит Алисе, добавляя, что сейчас трудиться приходится особенно много, ведь завод открылся всего пару месяцев назад. Но тот факт, что люди сами создают окружающий их мир и свою страну, ее очень вдохновляет и придает сил.

Несмотря на обилие работы, Алисе старается сохранять баланс между карьерой и семьей. Самое важное — это приоритеты, которые позволяют найти время на лекции, спорт, книги и на близких.

"Конечно, превыше всего семья. Дети занимают большую часть свободного времени. Чего мы только не делаем!", — говорит Алисе. Она проводит много времени в том числе с бабушками, дедушками, мамой, братом и другой родней. Вместе они отмечают праздники, украшают дом и готовят праздничные обеды: "Это невероятно заряжает энергией. Я очень семейный человек".

Алисе убеждена, что дети очень помогают в предпринимательстве, поскольку улучшают коммуникационные навыки, усиливают терпение и понимание: "Ничего само по себе не становится ясным, но общаясь с детьми каждый день, очень многое становится понятным".

Первые шаги в бизнесе уже в 6 лет

Фото: Privātais arhīvs
"У меня было внутреннее ощущение, что я буду предпринимателем, наверное, даже в детстве это понимала. Не знаю, откуда у меня была эта уверенность. Я в детстве ловила карасей, жарила их и продавала на улице. Чувствовала себя, словно у меня свой бизнес, хотя мне было всего шесть лет, а покупателями были родители и друзья".

"Игры сами по себе показывают, кто мы есть. Конечно, будущее ребенка зависит от того, получает ли он поддержку своих начинаний. Я и сама стараюсь поддерживать детские начинания. Ко мне приходят соседские дети, продают чипсы и разную мелочь. Я всегда покупаю, чтобы у них было ощущение спроса. Такие игры мне нравятся".

В школе Алисе отличалась своими организаторскими способностями: "Я всегда хотела делать больше, чем от меня требовалось. Помню, мне бабушка сказала — если ты не сделаешь, то никто не сделает. Я запомнила эту фразу и до сих пор ею руководствуюсь".

Алисе всего добилась своими силами: "Я выросла в довольно бедной среде. У меня замечательная семья, но жили мы очень скромно. Я всегда брала пример с тех людей, которые чего-то добивались и училась у них. Тому же учу и своих деток".

Работать Алисе начала довольно рано: "Я работаю с 15 лет. Училась в Агенскалнской гимназии и параллельно подрабатывала уборщицей, упаковщицей, работала по вечерам. У меня была такая возможность и я очень ей благодарна. Я регулярно ездила на работу из Пардаугавы на Юглу. Все деньги я зарабатывала собственным трудом".

От завтраков на кухне до мировых рынков

Фото: Privātais arhīvs
На вопрос о том, как она решила производить мюсли, Алисе отвечает так: "Мне самой пришлось столкнуться с необходимостью в легком и быстром завтраке. Сначала я готовила для себя, а потом поняла, что проблема, которая заботит меня и других, — отличная идея для бизнеса".

"У меня двое детей. Когда родился первый ребенок, я поняла, что хочу есть такую еду, чтобы быть энергичной и в хорошей форме. Тогда я начала интересоваться этим вопросом в интернете. Я готовил мюсли, в которых было много клетчатки, ценных жирных кислот, витаминов и микроэлементов".

"Одно дело худеть и держать себя в форме, но быть вечно голодным. Я считаю, что можно быть в хорошей форме и не жертвовать силой и энергией, которые нужны для ежедневных дел. Сейчас в мире просматривается тенденция не уходить в крайности. Мы медленно движемся к тому, чтобы выглядеть отлично и чувствовать себя также. И без крайностей. Когда я поняла, что это актуально не только для меня, но и для других, я решила пустить эту идею в бизнес".

"Нашему предприятию уже почти 6 лет. Мы открыли его летом 2012 года в Елгавском бизнес-инкубаторе". Задумка была такова — создать здоровые продукты быстрого приготовления, а когда концепция была готова, одна большая торговая сеть обратилась к молодым предпринимателям с желанием включить в свой ассортимент их продукцию, когда ее начнут выпускать.

"Нам было очень приятно, поскольку для предпринимателя важна любая информация о том, что проект может получиться. Я считаю, что любой, кто созрел создать что-то свое, должен смело идти к профессионалам и потенциальным партнерам, чтобы получить оценку и конструктивную критику. Так, шаг за шагом, мы начали делать свой продукт, пока не поняли, что ручная работа неконкурентоспособна ни в плане объемов, ни в плане цены".

Фото: Privātais arhīvs
"Особенно было бы трудно делать все вручную, когда начался бы экспорт продукции, поскольку спрос на продукты подскочил очень резко. Найдя новых клиентов и заинтересованных людей, мы решили открыть завод. Для этого нужны были 600 тысяч евро. Завод открыли в начале 2018 года", — Алисе не скрывает радости, что за неполные три месяца работы завода экспорт составляет больше половины всех заказов.

Работа на экспорт была изначальной целью, реализовать которую помогли инвесторы. Глава предприятия очень довольна результатом и тем, что компания полностью принадлежит гражданам Латвии: "Все оказалось не так страшно, как мы думали. Нам, молодым предпринимателям, было трудно разобраться, поскольку все в новинку — мы делали то, что никогда не делали, подписывали договоры, о существовании которых вообще раньше не подозревали".

Алисе считает, что "не стоит прятать свои идеи и мысли, иначе никак не получить обратной связи": "Я рассказываю, что делаю, но не углубляюсь в детали".

Этичный заработок и удовлетворение от отдачи

Фото: Privātais arhīvs
"Сейчас на предприятии все делают все. Я, например, пылесошу коврики. Мне нравится, я даже медитирую. Остальные тоже делают разную работу — отдел продажи полностью организует выполнение заказов от документации до погрузки товара. На этом этапе развития очень важно, чтобы люди были готовы к разной работе".

Алисе убеждена, что в основе успеха лежит умение делиться с другими — знаниями, опытом, поддержкой. "Я заинтересована в том, чтобы развивалось не только моя предприятие, но и другие, поэтому я делюсь знаниями и опытом. Чем богаче будет наше общество, тем больше людей будет покупать наши мюсли".

Также Алисе считает, что знаниями нужно делиться с молодым поколением, поэтому она регулярно посещает школы, рассказывает о своем опыте, читает лекции о развитии бизнеса. Она уверена, что человек не может только брать — навыки и знания надо структурировать и передавать дальше: "Именно это и дает нам удовлетворение".

"Моя цель — получать прибыль, не противореча своей совести, а это значит, делать хороший продукт. Ведь можно получать прибыль и плохо спать по ночам, потому что делаешь не самый хороший продукт".

Не сетовать на трудности, а двигаться вперед

Фото: Krists Afanasjevs
Алисе говорит, что она человек, который ищет решения, а не переживает из-за проблем. Ей часто приходилось сталкиваться со стереотипами о своем поле, возрасте и даже цвете волос: "Это съедает время, поэтому я просто радуюсь каждой своей морщинке или седому волоску", — смеется она.

"Волнует ли это меня? Не знаю. Я верю, что обо всем говорят поступки и результаты. Эти вещи не врут. Единственное, что меня раздражает, так это время, потерянное из-за стереотипов. С этим сталкивались и другие влиятельные женщины — прежде чем решать конкретный вопрос, им приходится доказывать, что они компетентны, решительны и профессиональны. Мне многое может рассказать взгляд человека, а не его возраст или пол".

По словам Алисе, люди из восточных стран чаще относятся предвзято, чем в Латвии: "Но я не испытываю потребности доказывать чужим людям свое превосходство или ум. Я делаю свое дело, а не говорю о нем. У моей работы нет пола".

Вместо того, чтобы обижаться на ситуации, Алисе предпочитает шутить о своей внешности или возрасте: "Чем меньше цепляешься за подобное, тем лучше".

Больше стереотипов и предубеждений Алисе волнуют отношения в латвийском бизнесе: "В экспорте всем хватит места. Выходить на мировой рынок сообща гораздо проще, чем поодиночке. Например, компании из латвийской рыбной индустрии выходят на рынок экспорта вместе и преуспевают. Важно сосредоточиться на общей цели, а не на возрасте, поле, богатстве и других предрассудках, которые мешают сотрудничеству и общему представлению страны в мире".

Любуйтесь латвийской природой и следите за культурными событиями в нашем Instagram YouTube !