В ассортимент магазина, который откроется 23 июля на улице Стирну, 32, войдет более 200 товаров, в меню бистро будет более 150 блюд. В Ķirsons Māja будут работать 30 человек.
По словам Кирсонса, выбор места для нового заведения был неслучайным. "Обычно новые рестораны открываются в центре, а о микрорайонах забывают, хотя там живет и работает много людей, которым не хватает качественной еды", - сказал Кирсонс. Если проект окажется успешным, такие же бистро могут открыться и в других микрорайонах столицы и латвийских городах. В перспективе сеть бистро может выйти на балтийский уровень, где будет действовать под брендом Kirsons.
Приблизительные инвестиции в проект составят около миллиона евро, с учетом оборудования - миллион латов. Инвестор проекта - миллионер Юлий Круминьш. Управлять магазином-бистро будет учрежденная в сентябре прошлого года компания MC Horeca Holding, 50,50% долей которой принадлежат Кирсонсу.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
