Владельцами Coffee Nation в Латвии станут британцы

Руководство Whitbread в пятницу заявило, что "существенно продвинулось" в переговорах о покупке Coffeeheaven. Предположительно размер будущей сделки составит 32 млн. фунтов (24,8 млн. латов). Потенциальное поглощение даст покупателю возможность существенно расширить собственный кофейный бизнес. Согласно планам расширения, к 2010-2011 годам он должен составить 2 тыс. заведений.

Coffeeheaven (зарегистрирована в Великобритании) оперирует 92 кофе-барами в Центральной Европе. Ее основной бизнес (а также штаб-квартира) находится в Польше (62 кофейни). Также компания работает в Чехии (15 точек), Латвии (7), Болгарии (4) и Венгрии (4). В нашу страну Coffeeheaven пришла в 2005 году, купив местную сеть Coffee Nation (основана в 2001 году). С тех пор латвийские кафе в отличие от заведений компании в других странах продолжают работать под своим изначальным брендом.

"О возможной продаже материнской компании мне ничего неизвестно, — заявила член правления Coffee Nation Людмила Кропивиеца. — Меня это немного удивляет, потому что наши хозяева в нас активно инвестируют. Мы развиваемся, недавно полностью отреставрировали кафе на Блауманя, ищем новое помещение в Старой Риге".

По словам г-жи Кропивиецы, с тех пор как компанию приобрела Coffeeheaven в ней многое поменялось: кафе были переделаны под концепцию владельцев, предполагающую единую цветовую гамму, форму мебели, и т.д. "Методики приготовления у всех кафе группы единые, но вкусовые качества кофе мы сохранили со старых времен. Наш клиент уже привык к определенному вкусу", — указала предприниматель.

Оборот Coffeeheaven в Латвии в первом полугодии текущего финансового года (завершилось 30 сентября) составил 743 тыс. фунтов (577 тыс. латов) против 843 тыс. фунтов (654 тыс. латов) за тот же период прошлого года. "В этом году работать стало тяжелее. Средний чек упал примерно на 20%, — признает г-жа Кропивиеца. — Но при удачной работе с поставщиками можно добиться неплохих результатов. Раньше были непомерно высокие цены на аренду. А сегодня можно без проблем найти новые помещения и новых поставщиков по очень выгодным ценам".

Британская Whitbread основана в 1742 году. Кроме Costa Coffee компания владеет крупнейшей в Великобритании сетью гостиниц Premier Travel Inn, сетями пабов и ресторанов Brewers Fayre и Beefeaterи, а также фитнес-клубов, теннисных кортов и бассейнов David Lloyd Leisure. Прибыль в первом полугодии финансового года 2009/2010 (закончилось 26 августа) составила 110,5 млн. фунтов (84,7 млн. латов), выручка — 703,3 млн фунтов (545,76 млн. латов). Costa Coffee (более 1000 заведений в Великобритании и свыше 400 еще в 25 странах) работает примерно в том же формате, что и американская Starbucks: кофе продается в основном навынос, а ассортимент блюд ограничен.

Местные конкуренты вероятного прихода крупного игрока не боятся. "Два года назад с нами встречались представители одной серьезной зарубежной компании, — рассказал Сергей Плотников, гендиректор DC restorāni (сеть кафе Double Coffee). — Они сказали: "Сейчас откроем у вас 30 кафе". Я утрирую, но речь шла о десятках. Наш вопрос был простым: "Где вы откроете такое количество заведений?". Рига очень плотно забита общепитом. Даже сейчас, когда на рынке много свободных площадей, все топовые места разобраны. И цены там не падают. За них идет борьба и выстраивается очередь. А в местах попроще — на Тербатас или Кр.Барона — падает и цена аренды, и посещаемость".

Coffee Nation г-н Плотников вообще не считает конкурентами. "Если говорить о Double Coffee, то в последний год мы очень четко перегруппировались в направлении ресторан-кафе, а не капучино-бар, — говорит гендиректор DC restorāni. — Потому что при нынешних тенденциях с последним форматом невозможно конкурировать. Есть множество заведений фаст-фуда, есть Narvesen, Statoil. Кофе там вкусный, людям нравится. И цена у них всегда будет ниже, чем у нас. Потому что у нас в основном люди платят за атмосферу: посидеть, поговорить и т.д. И под эту атмосферу людям надо предлагать хорошую, качественную еду, что мы сейчас и делаем. У нас новое меню, которое на 65% ориентировано на ресторанные блюда. А Coffee Nation — это формат Starbucks. Там торговля идет через прилавок. По большому счету, это McDonald's. Вы подошли, вам налили кофе, вы сели или пошли дальше пить его на ходу".