"Отвертка" один из самых простых в приготовлении коктейлей — смешать, грубо говоря, водку с апельсиновым соком может любой. Кстати, легенда гласит, что возник напиток в США во времена сухого закона — "подкрашивая" крепкое спиртное апельсиновым соком, американцы маскировали содержимое своих бокалов.
Ингредиенты:
50 мл водки;
100 мл апельсинового сока;
2 дольки апельсина;
6 кубиков льда.
Приготовление:
В бокал хайболл положить лед, влить водку и апельсиновый сок, перемешать, украсить апельсиновыми дольками. Пить невинно выглядящий, но очень даже алкогольный коктейль следует через соломинку — в целях конспирации.
Неофиты считают, что в "Кровавой Мэри" лишь два ингредиента — водка и томатный сок. Поначалу так и было, однако современный "продвинутый" рецепт куда сложнее, а вкус, как следствие — богаче.
Ингредиенты:
45 мл водки;
90 мл томатного сока,
15 мл лимонного сока;
1 долька лимона
Соль и перец;
2-3 капли соуса Tabasco;
2-3 капли соуса Worcestershire (также известен как Worcester);
ветка сельдерея.
Приготовление:
В высокий бокал влить томатный сок и очень аккуратно добавить водку, лимонный сок, соль, перец и соусы. Также аккуратно, чтобы не испачкать стенки бокала, размешать коктейль (лучше всего трубочкой), украсить лимоном и сельдереем.
Считается, что коктейль изначально был посвящен некой белокурой девушке по имени Маргарита, так что если вас так зовут, то, как говорится, сам святой Арманд велел пить именно этот коктейль.
Ингредиенты:
30 мл текилы;
30 мл ликера трипл-сек;
15 мл сока лайма;
Колотый лед;
Долька лайма;
Соль.
Приготовление:
Взять бокал Margarita Glass, смочить края соком лайма, присыпать солью. В шейкере смешать лед, текилу, сок лайма и ликер, смешать и аккуратно, не "заливая" края перелить в бокал. Украсить лаймом.
Коктейль Cosmopolitan получил широкое распространение благодаря Мадонне, сериалу "Секс в большом городе" и актрисе Саре Джессике Паркер. Однако, вопреки всеобщему заблуждению, придуман он был довольно давно — лет через пять ему исполнится 100 лет. Чем не повод освоить его "производство"?
Ингредиенты:
40 мл лимонной водки;
15 мл ликера Куантро;
30 мл клюквенного сока;
15 мл сока лайма;
Долька лайма.
Приготовление:
Смешать в шейкере водку, ликер, сок лайма и клюквы. Перелить в бокал для мартини и украсить долькой лайма.
Трудно сказать, почему Б-52, названный в честь бомбардировщика Boeing B-52 Stratofortress так популярен, особенно среди прекрасной половины человечества. Может быть, благодаря тому, что объединяет в себе три лучших ликера? Кто знает…
Ингредиенты:
20 мл ликера Kahlua;
20 мл ликера Baileys Irish Cream;
20 мл ликера Cointreau.
Приготовление:
В ликерную рюмку налить, последовательно: Kahlua, Baileys и Cointreau. При желании, можно добавить льда и перемешать, а можно поджечь и, не смешивая, быстро выпить через соломинку.
Голубая лагуна — классический "пляжный" коктейль. Ну, или коктейль для тех, кто хочет оживить пляжные воспоминания, а все благодаря свежему и тонизирующему вкусу, напоминающему о легком приятном бризе.
Ингредиенты:
60 мл водки;
30 мл ликера "Blue Curacao";
20 мл сока лайма;
Около 120 мл содовой;
колотый лед.
Приготовление:
Смешать все, что горит и сок лайма в шейкере, перелить получившуюся смесь в хайболл, долить содовую и украсить долькой лайма, соломинкой и, разумеется, (пляжным) зонтиком.
Пина Колада — идеальный коктейль для тех, кто всем прочим алкогольным напиткам предпочитает сладкие. Ром и вкус тропических фруктов — что может быть приятнее? Пожалуй, только если в "довесок" к коктейлю под боком плещется теплое тропическое море.
Ингредиенты:
60 мл белого рома;
75 мл кокосовых сливок;
60 мл ананасового сока;
Кусочек ананаса;
Колотый лед.
Приготовление:
Смешать, с помощью блендера, ром, сок и сливки, добавить лед и перелить в высокий бокал. Украсить ананасом.
Лонг Айленд — один из самых "мужских" коктейлей — уж очень много в нем действительно крепких алкогольных напитков. По одной из легенд происхождения коктейля, он и был создан с целью "валить с ног" любителей выпить на Лонг-Айленде.
Ингредиенты:
30 мл водки;
30 мл текилы;
30 мл джина;
30 мл светлого рома;
30 мл лимонного сока;
50 мл кока-колы;
Лед;
Долька лимона.
Приготовление:
В бокале хайболл смешать все ингредиенты, перемешать. Добавить лед и украсить лимоном.
У "Мохито" есть "неприятная" особенность — многие, однажды его попробовав, уже не могут остановиться и продолжают заказывать или делать только его. Очаровательный сладкий вкус с "кислинкой" подкупает… а, кроме того, благодаря наличию газированной воды, несколькими порциями "Мохито" вполне можно серьезно напиться.
Ингредиенты:
50 мл белого рома Bacardi;
25 мл газированной минеральной воды;
8 листочков мяты;
2 чайных ложки сахара;
25 мл лимонного сока;
1 лайм;
Лед.
Приготовление:
В высокий бокал положить сахар, закрыть его мятой (5 листками из 8), залить лимонным соком, потолочь получившую смесь до растворения сахара, кинуть дольку лайма. Засыпаем колотым льдом, заливаем ромом и газировкой, перемешиваем, украшаем оставшейся мятой.
Ну и завершает наш хит-парад "Дайкири" — своеобразный аналог "Мохито", который, благодаря отсутствию газированной воды, не так сильно "дает в голову", а кроме того значительно слаще.
Ингредиенты:
30 мл белого рома;
15 мл сока лайма (или клубники);
10 мл сахарного сиропа;
Долька лимона (или половинка клубники).
Приготовление:
Взбить все в шейкере или миксере, отфильтровать, подавать в коктейльном бокале, украсив лимоном или клубникой.