Ингредиенты:
500 г вышелушенных креветок
6 штук хрупких печенек или соленых "крекеров"
3 ложки оливкового масла
2 ложки тертого сыра ДЖЮГАС
2 штук чеснока, нарезанных полосками
немного петрушки (необязательно)
Описание
Рецепт был создан известным виртуозом кухни из Испании — Марком Аудибертом специально для литовского твердого сыра "ДЖЮГАС"!
Смолоть печенье и перемешать с нарезанным чесноком и тертым сыром, оставить. Около 5 минут жарить креветки в оливковом масле; можно дополнительно добавить один острый перец. Отлить избыток масла, налить часть смеси и немножко поджарить. Подавать в сковородках, обсыпав оставшейся смесью. Есть сразу же.
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь