Мордехай Глазман приехал в Латвию более 11 лет назад. "Когда я сюда прибыл в начале 1992 года, уклад жизни здесь был еще советский. Цель нашей работы — помогать евреям как духовно, так и материально. За это время мы сумели открыть в Латвии еврейские школы", — рассказывает раввин. Сразу возникла необходимость в кошерном питании как для всей еврейской общины Латвии, так и для воспитанников школ. "Поначалу приходилось ввозить кошерные продукты из-за границы. Это длилось несколько лет. Потом стало понятно, что ввозить их проблематично, с точки зрения оформления всех необходимых документов, кроме того, это в несколько раз удорожает товар. Возникла необходимость попытаться делать что-то на месте", — говорит раввин.
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь