Юрмальские бистро Frics просуществовало всего пару месяцев, но запоминится оно, похоже, надолго: телеканал LTV начал показ многосерийного журналистского расследования о том, что такое малый бизнес по-латвийски. Пока вышла лишь одна передача, но первые головы уже полетели. Delfi рассказывает о новом цикле "Операция "Бистро Frics", созданном командой передачи "Запрещенный прием" — вероятно, самом дорогом и масштабном журналистском эксперименте в истории Латвии.
В этом году в Юрмале, на улице Йомас открылось новое заведение общепита под названием Frics — там продавали картофель-фри с разными приправами и напитки. В этом не было бы ничего особенного, если бы это бистро Frics ни было журналистским экспериментом передачи "Запрещенный прием" Латвийского телевидения. На LTV решили проверить, с какими трудностями сталкиваются люди, которые хотят открыть малый бизнес в Латвии. И открыли этот бизнес сами.
