Напомним, что в Латвии уже несколько лет на законодательном уровне закреплены нормативы о количестве обогатителей в блюдах школьных столовых.
В текущем учебном году сотрудники Продуктово-ветеринарной службы (ПВС) провели уже 53 проверки в школьных столовых Kretingos maistas. Более чем в 75% случаях выявлены нарушения.
"Салаты, которые не съедают ученики первой смены, после добавок предлагают школьникам из второй смены. Это недопустимо! Однозначно можем сказать, что ученики не получают то, что предусмотрено в государственных нормативных актах, и то, за что платят самоуправления", — пояснил генеральный директор ПВС Марис Балодис.
К тому же, в блюдах, в которых должны быть свинина или говядина, длительное время использовали мороженую курятину. Вместо рыбы школьникам давали рыбные палочки. Масло заменяли маргарином, сыр — сырными изделиями. Поставляемые овощи были однообразны, засохшими и поврежденными. Молоко и сметана не соответствовали требованиям. Выявлены и другие нарушения.
Сама порция не отвечала нормам, хотя самоуправления оплачивали полные порции.
Школьная управа признает, что проблемы с литовским предприятием были и ранее.
Латвийский филиал предприятия находится в небольшом бюро в одном из рижских офисных центров. Но руководства на месте передаче de facto застать не удалось, а сотрудники предприятия ничего не знают о проверках.
В телефонном разговоре с журналистами de facto руководитель предприятия Лайма Григаитиени сказала, что не согласна с выводами ВПС: "Я не согласна. Они там ничего плохого не написали. Сейчас продолжается дело. Я ничего вам сказать не могу".
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
