В связи с тем, что привычный для праздника Лиго "Янов сыр" включен в регистр традиционных национальных продуктов Евросоюза, при его производстве впредь нужно соблюдать строгие нормативы, гарантирующие историческую истинность продукта.
Продовольственно-ветеринарная служба уже готовит проверки базарчиков, на которых местные сыроделы по традиции предлагают свою продукцию. Как пишет Skaties.lv, многие из них еще не знают о новых ограничениях, поэтому "на Лиго будет тяжело".
Впрочем, так как в регистре традиционных национальных продуктов Евросоюза фигурирует именно "Янов сыр", то никто не запрещает производителю назвать свой продукт похожим по смыслу названием. Например, "Сыр Лиго", "Сыр к костру", "Сыр тминный" и так далее.
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь
