Продовольственно-ветеринарная служба (ПВС) пока не прогнозирует, удастся ли выяснить и доказать причину распространения кишечной инфекции в Сигулде.
Как сообщил в передаче "Утренняя панорама" на Латвийском телевидении (ЛТВ) генеральный директор ПВС Марис Балодис, заболевание обнаружено в сигулдских детских садах "Саулите", "Пасациня", "Пиладзитис" и "Торниши".
"Странно в этой ситуации то, что пока речь идет о сравнительно небольшом количестве заболевших в каждом из этих учреждений", — сказал Балодис, добавив, что в трех из упомянутых детских садов имеются свои отдельные кухни со своим персоналом, который готовит еду на месте, а два детских сада получают питание от других предприятий.
"В классическом случае, если бы инфекция была связана именно с пищеблоком, это был бы один блок. Такой случай у нас был, например, с Kindercatering, где один блок питания готовил еду для 17 детских садов и во всех были обнаружены случаи сальмонеллеза. В данном случае у нас имеются отдельные кухни, мало заболевших детей, и, слава богу, санитарно-гигиеническая ситуация не указывает на то, что там могли быть благоприятные условия для распространения инфекции, то есть в основные гигиенические требования соблюдаются", — сказал руководитель ПВС.
По его словам, такая ситуация свидетельствует о том, что есть один источник заболевания — возможно, продукт питания, но также это может быть питьевая вода, инфицированный человек, который передает инфекцию другим, или животные.
"Здесь действительно нужна очень тщательная работа эпидемиологов и ПВС, чтобы выяснить эту одну причину, которая вызвала заболевание", — сказал Балодис, добавив, что предприятие Baltic Restaurants Latvia в целом обеспечивает питание в 78 школах и учреждениях дошкольного образования, но проблема выявлена только в Сигулде.
По словам Балодиса, сложно сказать, будет ли установлена конкретная причина заражения, так как прошло почти полмесяца с первого случая. "Мы говорим о продуктах, которых, скорее всего, уже нет в обороте. Если какой-то поставщик регулярно поставляет на рынок зараженный продукт, мы, вероятно, его найдем, но, если это был единичный случай, то вряд ли", — сказал руководитель ПВС.
Как сообщалось, до воскресенья симптомы кишечной инфекции обнаружены у 23 человек, в том числе 19 детей и четырех сотрудников учреждений дошкольного образования из Сигулды и ее окрестностей. По крайней мере, один заболевший ребенок детский сад не посещал.
