16 сентября Продовольственно-ветеринарная служба (ПВС) повторно проверила все детские сады Сигулды, а также некоторые общеобразовательные школы. Если в пятницу, 13 сентября, нарушений найдено не было и все пищевые блоки получили оценку А (полное соответствие нормативам), то в этот раз отдельные пищеблоки получили оценку В. Это означает, что есть некоторые нарушения, которые серьезно на качество пищи не влияют. В частности, выяснилось, что на выходных детские сады Saulīte, Pīlādzītis и Ieviņa не провели надлежащую дезинфекцию. При этом оценок С, которые означали бы серьезные нарушения, получено не было. ПВС планирует проводить подобные проверки каждый день.
Серьезные нарушения были обнаружены в работе поставщиков продуктов. В работе компании Jelgavas augļi, которая занимается поставкой очищенных овощей в герметичной упаковке, были найдены серьезные нарушения, и ее работа была приостановлена. Образцы продукции поставщиков взяты на анализы, и к концу недели будут известны результаты микробных посевов. Jelgavas augļi — один из поставщиков компании Baltic Restaurants Latvia, которая занимается поставкой продуктов в учебные учреждения. Заместитель председателя Сигулдской думы Лига Саусиня пригласила представителей Baltic Restaurants Latvia на встречу, на которой планируется договориться поменять поставщиков.
