Пойти на запрет импорта деликатеса службу охраны природных ресурсов и дикой природы вынуждает закон о защите исчезающих видов, принятый конгрессом США. В соответствии с этим документом рыбы семейства осетровых внесены в официальный реестр видов, которым грозит полное уничтожение.
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь