Возникновению целлюлита способствуют несколько факторов. Это диета, застой кровообращения, что позволяет излишкам скапливаться. Есть три фактора, определяющих развитие целлюлита — это наследственность, эстроген и полнота.
Вы можете унаследовать целлюлит, то есть, если ваша мама страдала от этого (под "этим" подразумевается неплотная соединительная ткань, через которую проникают частицы жира), то шансы, что у вас есть или появится целлюлит, очень высоки. Даже если у вас стройная фигура. Так как соединительная ткань с годами слабеет, кожа становится более бугристой.
Наследственность
Если вы унаследовали тонкую кожу, целлюлит виден более отчетливо, чем на толстой коже. Если у вашей мамы целлюлит, то, скорее всего, вы унаследовали ее неплотную соединительную ткань и слабую лимфатическую систему, что приведет к комкованию жировых клеток. Как вы уже поняли, целлюлит — это не просто жир. Это жир, задерживающийся в фиброзной соединительной ткани. Если ткань неплотная, то образуется эффект "апельсиновой корки".
Волокна, которые проходят от мышц до жира и соединяются с подкожным слоем, идут вверх и вниз, перпендикулярно, под прямым углом, а это приводит к образованию складок и комков. У мужчин волокна располагаются крест-накрест, под углом в 45 градусов, поэтому жир у них не так комкуется, как у женщин.
Эстроген
Когда женщина достигает половой зрелости, яичники начинают вырабатывать гормон –эстроген, которые помогает накапливать жир в бедрах, ягодицах, подготавливаясь к рождению ребенка. Мы можем сказать спасибо эстрогену за то, что кожа выглядит, как корка апельсина: он делает клетки жира клейкими, и они собираются вместе, как виноградины, способствуя развитию целлюлита.
Диета играет только малую роль в избавлении от целлюлита, потому что целлюлит — в основном, генетическая, гормональная и анатомическая проблема. Диета может помочь, особенно, если у вас избыточный вес, но это определенно не решит проблему. Кстати, некоторые женщины, страдающие анорексией (потерей аппетита), имеют целлюлит. А у некоторых женщин с избыточным весом его нет.
Дэниел Шапп, диетолог и специалист по спортивному питанию рекомендует регулярную гимнастику и низкокалорийную диету, в которой 20-25 процентов от ежедневно получаемых калорий будет приходиться на жир. Внизу приводится пример. Но не забывайте, что каждый человек индивидуален и ведет свой образ жизни, поэтому калораж пищи может отличаться от рекомендованного.
Образец диеты в 1500 калорий
Завтрак:
1 стакан овсяных хлопьев + 1 стакан обезжиренного или соевого молока 1 ст. ложка орехов 1 небольшой банан
Обед:
85 г индейки на двух кусочках отрубного хлеба, с салатом, помидором, горчицей и низкокалорийным майонезом Салат (из красных, зеленых и желтых овощей) с 2 ст.ложками винного уксуса
Ланч:
200 г обезжиренного йогурта
Ужин:
120 г рыбы, цыпленка или постной говядины, приготовленные на гриле 1 маленькая печеная картофелина с 1 ч. Ложкой растительного масла 1 стакан тушеной брокколи
Второй ужин:
1 стакан обезжиренного молока 1 яблоко
Диета, богатая фруктами, овощами, множеством воды и сопровождаемая большой физической активностью, — это лучший способ очистить организм. Зеленый чай тоже помогает очистить организм. Помните, что когда вы уменьшаете количество жиров в рационе, вы уменьшаете количество калорий, которые вы получаете. Например, на каждый грамм углеводов и белков приходится только 4 калории, но в 1 грамме жира содержится 9 калорий. Таким образом, с каждым граммом жира, исключенным из диеты, вы удваиваете количество потерянного веса, по сравнению с удаленным из рациона 1 граммом углеводов или белков. Но 20 процентов калорий от вашего рациона вы должны получать из жиров.