Почему закрываются лучшие рестораны? Кто виноват в росте цен? Что ждать осенью и зимой? Есть ли шанс на снижение? Сколько зарабатывают повара и официанты? А хорошие? В чем секреты успеха балтийских соседей? Чего ждет сфера от нового правительства? Автор подкаста "Отчаянный оптимист" Ольга Петрова пригласила в эфир президента Латвийского общества ресторанов Яниса Ензиса и председателя правления Lido Риту Аузиню.
Подкаст Ольги Петровой "Отчаянный оптимист" рассказывает о том, как выжить в мире, где всё очень дорого. Герои делятся опытом, а эксперты полезными советами.
Полный выпуск 26-го подкаста "Отчаянный оптимист" можно прослушать здесь.
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь
