Сеть ресторанов Lido внедрила интересные инновации в обслуживании клиентов — в будущем собирать тарелки со столов будут роботы со встроенными технологиями искусственного интеллекта. Новейшие технологии облегчат повседневную жизнь сотрудников, повысят производительность, а также улучшат показатели обслуживания клиентов.
Роботы представляют собой устройства средних размеров со встроенными полками для подносов. Благодаря функции автономного движения, настройкам навигации и умной способности избегать препятствий роботы перемещаются по залу, предлагая клиентам поставить на полки подносы с грязной посудой.
Настройки позволяют распознавать различные ситуации и действия и заставлять робота реагировать соответствующим голосовым управлением, обеспечивая интерактивное общение с клиентами. Не исключено, что в будущем количество действий будет расширено, поскольку в функционал устройств также входят доставка еды, приветствие, голосовое взаимодействие и совместная работа между роботами.
"Эти роботы — отличный инструмент, позволяющим сделать обслуживание клиентов в ресторане более приятным, при этом снизив физическую нагрузку персонала, так как перенос подносов с посудой требует усилий. Теперь их можно сгрузить на роботов, что позволит ускорить обслуживание и облегчить повседневную жизнь сотрудников", — говорит Председатель правления Lido Рита Аузиня. Она добавляет, что роботы-помощники сделают рестораны более современными и интересными для посетителей.
Внедрение такой технологии заняло год.
В настоящее время роботы помогают в обслуживании клиентов в ресторанах Lido в торговых центрах Akropole Alfa и Spice. Со временем внедрение таких или подобных технологий планируется для всей сети ресторанов Lido.
В группу компаний входят 12 ресторанов и 4 магазина в Латвии (Рига и Адажи), четыре ресторана в Эстонии (Таллинн), комбинат по производству мяса и кулинарии, пивоварня и кондитерская в Риге, всего в компании работает более 1000 человек. сотрудники.
