Эксперты считают: число людей, решивших хотя бы частично заменить продукты животного происхождения на растительную альтернативу, будет только увеличиваться. Например, Китай намерен сократить вдвое потребление мяса к 2030 году.
Латвия следует этим тенденциям неспеша. Но и в последние годы появились компании, которые занимаются разработкой продуктов питания на растительной основе. Почему все движется медленно? Рынок у нас пока относительно невелик. Однако даже традиционные молочные и мясные компании осторожно на него внедряются. Из этой статьи вы узнаете, кто в Латвии производит продукты для веганов и вегетарианцев и какие тренды приходят к нам из Европы и США.
Lai turpinātu lasīt, iegādājies abonementu.
Lūdzu, uzgaidi!
Pielāgojam Tev piemērotāko abonēšanas piedāvājumu...
Abonēšanas piedāvājums nav redzams? Lūdzu, izslēdz reklāmu bloķētāju vai pārlādē lapu.
Jautājumu gadījumā raksti konts@delfi.lv
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
