Когда создаешь небольшой бизнес, очень важно, чтобы он стал делом жизни, убежден владелец пивоварни Valmiermuižas alus Айгарс Рунгис. "Предпринимательство – это марафон. Иногда, чтобы чего-то добиться, требуется пять, десять или даже 20 лет. И единственный способ пробежать этот марафон – делать то, что нравится", – объясняет он.
Delfi Bizness продолжает публикацию интервью с известными предпринимателями о том, на чем им удалось построить свой бизнес. На этот раз своим опытом делится пивовар Айгарс Рунгис. В этой статье он рассказывает:
– что общего между футболом и пивным бизнесом;
– как вывести свою формулу успеха и почему обанкротившихся бизнесменов не нужно "списывать";
– существует ли бизнес без поражений и в чем сила инвесторов;
– что такое "цыганская" пивоварня и когда конкуренты не враги;
– какие вкусы пива предпочитают латвийцы и как потребителей изменила пандемия;
– почему одной идеи бывает недостаточно и начинать нужно со вкуса, а не с тонких инструментов.
"Когда мы строили пивоварню, то особое внимание уделяли закупке немецкого оборудования высочайшего качества. Мы даже нашли немецкого мастера, который смог создать особый вкус напитка – немцы ведь славятся своим пивом, "мерседесами", оборудованием, пониманием качества. Как сейчас помню результат: в 2008 году, за неделю до Лиго, я понял, что сваренное пиво – scheiße (навоз – по-немецки). Не имеет вкуса и не подходит для латвийского рынка".
Lai turpinātu lasīt, iegādājies abonementu.
Lūdzu, uzgaidi!
Pielāgojam Tev piemērotāko abonēšanas piedāvājumu...
Abonēšanas piedāvājums nav redzams? Lūdzu, izslēdz reklāmu bloķētāju vai pārlādē lapu.
Jautājumu gadījumā raksti konts@delfi.lv
Abonē un lasi vairāk:
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
