Когда крышку использовать нужно?
Есть две причины, по которым кастрюлю, сковородку и т.д. накрывают крышкой: (1) вы пытаетесь сохранить тепло и (2) вам нужно чтобы влага осталась в кастрюле, а не ушла в атмосферу.
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь