Все мы знаем обычный, томатный гаспачо. Из холодных летних супов он занимает почетное второе место по популярности после холодного свекольника. А слышали ли вы когда-либо о клубничном гаспачо? Нет? А зря!
Понадобится:
600 граммов клубники,
1 перец паприка (очищенный от семечек)
половинка огурца
4 шт. зеленого лука
1 зубчик чеснока (по желанию)
1 ст.л эстрагона
2 ст.л бальзамического уксуса
4 ст.л оливкового масла
соль и черный перец
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь
