Вино окружает больше мифов и легенд, чем любой другой напиток, что создает вокруг него нездоровую атмосферу элитарности. При этом большая часть этих представлений является мифами в прямом смысле слова — то есть, не имеет связи с реальностью. Вот 10 снобских мифов о вине, от которых, по мнению Mentalfloss нам надо избавиться.
Миф 1. Профессиональные дегустаторы вин всегда правы
Несмотря на то, что профессиональные дегустаторы вина действительно существуют, слепо доверять им во всех случаях не стоит. Во-первых, оценка качества вина — вещь всегда субъективная. Во-вторых, далеко не все они действительно профессиональны. В-третьих, отдельные производители могут лукавить, помещая на этикетки и свои сайты мнения дегустаторов, например, вырывая их из контекста. В общем, как и к любому мнению, к ним надо относиться с ноткой недоверия.
