Самое популярное блюдо, которое готовится с добавлением щавеля — это суп. Или, как многие привыкли называть, зеленый борщ. Это блюдо считается весенне-летним, ведь готовится тогда, когда щавель растет в полную силу и полон витаминов. Портал NOTEFOOD рассказывает какие супы можно сварить из щавеля.
Щавель – это первая зелень, которая появляется на огородах. Эти нежные кисловатые листочки очень полезны. Но будет не лишним заготовить впрок эту зелень: заморозить, законсервировать, засолить в банке. Тогда можно наслаждаться полезным зеленым борщом не только весной или ранним летом, но и круглый год.
Немного о пользе щавеля
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь
