Fоtо: Vida Press
Хотя официальный сезон арбузов еще не наступил, на прилавках супермаркетов эта чудо-ягода появилась уже в прошлом месяце. Многим так и не терпится снять свою первую "арбузную пробу", поэтому мы представляем вашему вниманию подборку интересных рецептов, в которых главную роль играет сочнейший представитель семейства тыквенных.

Закуска из арбуза с козьим сыром и огурцом

Fоtо: Shutterstock

Это блюдо невероятно просто в приготовлении, однако необычное сочетание его ингредиентов обязательно удивит ваших гостей! Начнем? Для начала, очистите арбуз от корки. При помощи круглой или квадратной формочки для печенья вырежьте из арбуза одинаковые кусочки. Ложкой для мороженного проделайте в них небольшие углубления, которые затем заполните козьим сыром. Подавайте закуску охлажденной, сервируя каждую порцию тонким ломтиком огурца. Если с фигурным вырезанием у вас получилось не очень хорошо, сделайте из ингредиентов салат (как на фото)

Подсказка: точно таким же образом можно сделать и сладкое блюдо "фальшивые капкейки". Вместо козьего сыра положите в углубления немного маскарпоне, взбитого с сахаром. Перед подачей украсьте свежей черникой и листиками мяты.

Арбузное мороженное на палочках

Fоtо: Shutterstock

Глазированный арбуз-гриль с мандарином

Fоtо: Shutterstock

Гаспачо из арбуза с капелькой лайма

Fоtо: Publicitātes foto

Пикантный арбузный соус для BBQ

Fоtо: Shutterstock

Читайте нас там, где удобно: Facebook Telegram Instagram !