Что дети любят больше всего? Конечно, выпечку, десерты и макароны - иными словами, "простые" углеводы. А значит, пустые калории, сахар и минимум питательной ценности. Получается, что радуя душу ребенка, мы лишаем его организм важных макро- и микроэлементов. Но есть решение! Предложите детям не менее вкусную, но полезную альтернативу, пишет журнал "Счастливые родители".
Какое же детство без мороженого? Однако мой ребенок до поры до времени не знал, что такое классическое мороженое. А все – благодаря бананам. Замороженные бананы являются идеальным ингредиентом для полезного мороженого. Не нужны ни сахар, ни яйца. Спелый банан придает сладость и создает идеальную кремовую текстуру.
Поместите замороженные кусочки в блендер, добавьте коровье или ореховое молоко и взбейте – готово! Два шарика классического мороженного в среднем содержат около 28 гр (7 ч. л.) сахара, в то время как натуральное банановое содержит около 15 гр, а также фолаты (соли фолиевой кислоты), витамины А, C и B6, калий и магний. Арматизатор? Ягоды, какао, орехи, кокосовая паста, ваниль – просто выберите свой вкус. Таким образом, дети получат клетчатку и витамины, но без ударной дозы сахара и консервантов. А любимое малышами мороженое на палочке можно приготовить из взбитых ягод, натурального йогурта, авокадо или кокосовых сливок.
Смешайте ингредиенты, разлейте по силиконовым формочкам и поместите в морозилку на несколько часов. Такой десерт удобно иметь под рукой на случай прихода гостей, как маленьких, так и взрослых.
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь
