Отказаться от привычных продуктов нас "заставляют" несколько причин: проблемы со здоровьем или желание похудеть, некоторая дань моде или этические принципы. Но какими бы ни были мотивы пересмотреть рацион, достойную и полезную замену найти можно… если хорошо поискать. Об альтернативе любимому кофе, экзотическом заменителе шоколада и какао-порошка, o "сладких" свойствах плодов рожкового дерева — o популярном суперфуде и его влиянии на процесс похудения пишет Онлайн-журнал о похудении и здоровом питании "Еда и Фигура".
Вечнозеленое рожковое дерево семейства бобовых. Плоды его — мясистые и сплюснутые, напоминают красно-коричневые гигантские фасолевые стручки.
Имеют вяжущий вкус и утонченный аромат. Сочная мякоть плода с содержанием натурального сахара (50%) используется в пищу.
