pupiņas mērcēt
Fоtо: Shutterstock
Согревающий фасолевый суп или рагу, великолепно дополняет зимнее меню, ведь бобовые надолго оставляют чувство сытости и дарят порцию энергии истощенному холодом организму. Жаль только, что приходится начинать приготовления аж за 10 часов – заливать фасоль водой, чтобы она размягчилась. А что если рагу с фасолью или супа захотелось сегодня? Ждать до завтра? Нет, только не это!

Конечно же, самый простой вариант взять консервированную фасоль, но нам на глаза попался рецепт, который расхваливают в интернете – как быстро сварить сухую фасоль без длительного замачивания.

Прополощите фасоль, насыпьте в кастрюлю, залейте водой так, чтобы вода полностью накрыла фасоль на два пальца выше ее уровня. Не солите – сейчас это только продлит время приготовления.

Читайте нас там, где удобно: Facebook Telegram Instagram !