ābolkūka kēkss kūka
Fоtо: Shutterstock
Перевернутый яблочный кекс так просто испечь, что часть процесса можно доверить ребенку. А на праздничном столе яблочный кекс, посыпанный сахарной пудрой, будет отличным бюджетным десертом.

Приготовление

::recepte::

Отделите белки от желтков, посолите их и взбейте. Продолжая взбивать, постепенно подсыпайте в белки сахар. Взбейте белки с сахаром в крепкую пену.

Введите в массу желтки.

Плавно перемешивая венчиком, вмешайте муку. Размешивайте, пока не образуется однородное тесто.

Очистите от шкурок и сердцевин яблоки. Разрежьте на половинки и нарежьте тонкими ломтиками.

Включите духовку на 180˚С.

Смажьте маслом форму для кексов и посыпьте мукой. Налейте тесто в форму и выложите сверху ломтики яблок.

Выпекать можно в продолговатой форме для кексов или в разъёмной форме для тортов.

Поставьте форму в духовку на 45-50 минут.


Готовый кекс достаньте из духовки. Дайте ему минут 10 постоять, а потом переверните из формы на тарелку, чтобы яблоки оказались снизу.

Посыпьте сахарной пудрой и подайте к чаю.

::!recepte::

Приятного аппетита!

Читайте нас там, где удобно: Facebook Telegram Instagram !