10 вещей, которые произойдут, если вы перестанете есть красное мясо  (3)

Высокая кислотность в организме создает идеальную среду для болезней. Добавьте к этому стресс и плохой сон, и это увеличит риск таких заболеваний, как рак и диабет. Частое употребление красного мяса, кофе и белой муки увеличивает уровень кислотности.

Используйте здоровые заменители красного мяса — это поможет избавиться от вздутия живота. Все дело в том, что они гораздо легче для организма.

Высокий уровень холестерина может быть связан с вашими генами, но нет никаких сомнений в том, что, если вы откажитесь от красного мяса, он снизится, ведь вы уменьшите количество насыщенных жиров в организме.

Это касается лишь некоторых видов рака (в частности, толстой кишки и кишечника). Высокое содержание насыщенных жиров в организме увеличивает риск воспаления. Исследователи считают, что соединения в красном мясе, которые придают ему этот цвет, способствует образованию потенциально канцерогенных соединений. Кроме того, когда красное мясо приготовлено при высоких температурах, в нем вырабатываются соединения, которые могут вызвать рак кишечника у людей с генетической предрасположенностью.

Исследования показали, что употребление в пищу красного мяса может поднять уровень эстрогена, что вызывает дисбаланс гормонов и упадок сил.

Может показаться, что от одного человека ничего не зависит, но на самом деле это не так. Вы только задумайтесь, сколько ресурсов уходит на то, чтобы ухаживать за вашим потенциальным ужином в виде красного мяса.

Красное мясо дает много питательных веществ, что хорошо, но нужно понимать, что у всего должна быть мера. Если вы будете потреблять много белка, то это тоже отрицательно отразится на вашем организме. Нужно контролировать количество питательных веществ, которыми вы насыщаете себя.

Как видите, есть много плюсов в подобной диете, но только вам решать, отказываться от красного мяса или нет!

Перевод Маркетиум по материалам rd.com