Полосатый пирог
- Сегодня ты печешь торты и другие кондитерские изделия. Но у каждой истории есть начало. Каким было твое первое блюдо?
От самодельных игрушек к тортам
"Над одним из тортов я откровенно рыдала...."
- Твои торты очень интересные с визуальной точки зрения. Откуда берутся идеи?
Каждый торт — это частичка моей души. Я даже не помню, когда торт для меня был просто едой.
С каждым заказчиком мы всегда обсуждаем вкус торта в деталях, а вот с оформлением — все больше и больше людей мне доверяют, обозначая только тематику праздника, немного информации об имениннике и любимых героях. Вот такие творческие заказы — я обожаю! Сами идеи берутся отовсюду. Роспись на плитке в строительном магазине, море, солнце, контрастные цвета, весна в душе, тематика заказчика — это все складывается воедино уже на торте.
- Были ли заказы, которые на первый взгляд казались неосуществимыми, а потом все получалось?
Да, были несколько раз заказы, которые я не понимала как осуществить, но знала, что смогу. Как? Это уже приходило в процессе изучения новых техник, материалов и прочих нюансов.
- Торт — это произведение искусства для тебя или…?
Не скажу, что отношусь к тортам, как к произведениям искусства, ведь тогда я не давала бы их есть. Я наоборот, получаю бешеный кайф, когда вижу, как человек ест мой торт или ребенок выбирает тот элемент декора, который ему больше всего нравится, и довольный бежит дальше. Это то, ради чего все это затевается.
- У каждого торта есть своя история. Расскажи, пожалуйста, самые интересные!
Один из последних тортов, над которым я откровенно от души рыдала — это был торт для папы и малышки-доченьки.
У меня с отцом очень сложные отношения, и мне давно хотелось как-то эту тему развить, и тут все совпало. Девушка — заказчица только обозначила цвет торта и дала информацию о том, что торт один — для папы и дочки, и меня понесло. Акварельные рисунки Снежаны.
Суш давно бередили мне душу, и я знала, что рано или поздно оформлю торт одним из этих рисунков. Волновалась, поймет ли заказчица мою идею, глубину мысли. И да! Реакция была именно той, которую я ожидала увидеть. Вот она, магия!
Торты для молодежи 13-17 лет — это вообще что-то волшебное. С ними так интересно работать!
