Что бы съесть, чтобы дольше жить? Список простых продуктов, способствующих долголетию

Фасоль, горох, чечевица, арахис, нут являются отличными источниками клетчатки и растительного белка, стабилизирующих уровень сахара в крови, питающих здоровый кишечный микробиом. Последний, по словам ученых, помогает регулировать воспаление, понижать содержание холестерина, регулировать иммунную функцию. Рекомендуется включать минимум пять порций бобовых в еженедельный рацион.

deutche_welle_video

Метаанализ, опубликованный в Журнале Американского колледжа питания, показал: у людей с высоким потреблением яиц (около семи в неделю) риск инсульта на 12 процентов ниже по сравнению с теми, кто съедает менее двух.

Шпинат и капуста способствуют долголетию, обеспечивая организм фолиевой кислотой, жизненно важной для роста клеток, кроветворения, защищающей мозг от возрастной деградации.

Разные виды капусты, редис содержат уникальные специфические вещества, которые стимулируют деятельность энзимов, ответственных за очищение организма от токсинов. Особенно эти продукты полезны женщинам, так как они помогают поддерживать здоровый уровень эстрогена, предотвращают связанные с гормонами раковые заболевания — рак молочной железы, яичников, эндометрия.

Кефир, квашеная капуста, кимчи, йогурт эффективно поддерживают здоровый кишечник, что защищает от ожирения, инфекций, аутоиммунных заболеваний. Необходимо съедать хотя бы одну порцию ферментированной пищи в день.

Лук и чеснок богаты соединениями серы, стимулирующими процессы детоксикации организма, что служит профилактикой воспалений, рака.

Многие исследования связывают потребление кофе со сниженным риском развития рака, сердечно-сосудистых заболеваний, деменции, заболеваний печени, диабета.

Все его виды изобилуют антиоксидантными и противовоспалительными соединениями, препятствующими разрушительным клеточным процессам, старению.

Их мощные антиоксиданты борются со свободными радикалами, повреждающими клетки, изменяющими их функции, что ведет к раку.

Цельный овес доказано понижает уровни сахара, холестерина в крови, защищая таким образом от развития опасных сердечно-сосудистых патологий.

Они являются прекрасным источником питательных веществ, особенно витамина D, которые помогает поддерживать активную иммунную систему, защищает от возрастного когнитивного упадка.