Еврокомиссия объявила, что одобрила заявку из Латвии и включила традиционное латышское блюдо — серый горох — в регистр национальных продуктов Евросоюза.
Таким образом, в списке европейских национальных лакомств находятся уже четыре блюда из Латвии: соленый ржаной хлеб, миноги из Царникавы, скландраусис (традиционная курземская выпечка, пирожок с овощной начинкой) и серый горох, сообщает LETA.
На статус национального продукта ЕС могут претендовать только те виды пищи, которые традиционно употребляются на конкретно взятой территории. В дополнение податели заявки должны доказать, что в течение как минимум 25 лет рецепт данного блюда передавался от одного поколения другому.
В целом в список национальных продуктов Европы подано более 700 заявок. Наиболее известные "европейские торговые марки" - итальянский сыр моццарелла, Pizza Napoletana, испанский окорок Jamon Serrano, а также бельгийское фруктовое пиво Kriek.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
