ФОТО: В квартале Калнциемс открыта аллея Slow Food Rīga  (21)

Предполагается, что крестьянская аллея Slow Food Rīga в квартале Калнциемс будет работать каждую субботу, а на специальных стендах будут предлагаться здоровые продукты питания — начиная от овощей, и заканчивая мясом, беконом, яйцами, специально выращенными курами и т.д.

Сейчас движение Slow Food Rīga объединяет 20 товариществ, продукцию которых на соответствие нормам качества тщательно проверяет основатель и шеф-повар Slow Food Rīga Мартыньш Ритыньш.

Латвийские крестьяне предлагают свои товары Slow Food в квартале Калнциемс еще с 2008 года, когда здесь только появился базарчик. Со временем количество членов Slow Food увеличивалось, поэтому было предложено создать отдельную крестьянскую аллею. В организации Slow Food Rīga входят мелкие латвийские крестьянства и производители.