Slinkā frikadeļu zupa
Foto: Shutterstock

Деятельность предприятия Kindercatering угрожает его клиентам — воспитанникам 27 дошкольных учреждений Риги, заявила Продовольственно-ветеринарная служба (ПВС).

Как сообщалось, ранее ПВС вскрыла на предприятии серьезные нарушения требований гигиены и хранения продуктов и поэтому решила приостановить его деятельность.

На лабораторные исследования были отправлены образцы пяти продуктов, а также проверены 11 поверхностей на кухнях Kindercatering. При проверке на кухнях констатировано особо высокое количество микроорганизмов, обнаружены патогенные бактерии Bacillus cereus, кишечная палочка и золотистый стафилококк.

В продуктах также обнаружены патогенные и непатогенные бактерии, однако присутствие сальмонеллы не констатировано. По итогам проверки начато административное делопроизводство.

На сегодня в обслуживаемых Kindercatering детских садах выявлено 67 случаев заболевания сальмонеллезом, в том числе лабораторно подтверждены 56 случаев.

Source

rus.DELFI.lv
Заметили ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter!

Comment Form