Свой последний матч в НХЛ Торнтон сыграл в мае 2022 года. Сезон-22/23 нападающий завершил с десятью очками в 34 играх за "Флориду". После чего он заявил, что не уверен, продолжит ли карьеру, но не исключил такой возможности.
Теперь в своем видеообращении Торнтон подтвердил, что поставил точку в своей долгой хоккейной карьере.
Джо Торнтон провел в НХЛ 24 сезона. Большую часть своей карьеры он выступал за "Бостон" и "Сан-Хосе", а последние два года карьеры форвард провел за "Торонто" и "Флориду".
В его активе 1714 матчей в регулярных чемпионатах НХЛ (6-й показатель в истории) и 1539 очков (12-й показатель в истории лиги, 430+1109). По количеству результативных Джо занимает седьмое место в истории. При этом Джо так и не стал обладателем Кубка Стэнли.
В сезоне-2005/06 Торнтон стал лучшим бомбардиром регулярного чемпионата НХЛ ("Арт Росс Трофи") и самым ценным игроком ("Харт Трофи").
В плей-офф НХЛ канадец провел 187 игр и набрал 134 (32+102) очка. В 2016 году он помог "Сан-Хосе" дойти до первого финала Кубка Стэнли в истории клуба.
В составе сборной Канады Торнтон выиграл Олимпиаду-2010 и два Кубка мира (2004, 2016). А в 2005 году, когда в НХЛ был локаут, нападающий стал чемпионом Швейцарии в составе "Давоса".