Оргазмбургеры (пытайтесь повторить это дома)

,
Если для тебя гамбургер — это слегка засохшая булочка с жалкой котлеткой и кусочком тронутого плесенью сыра, то у нас плохие новости: настоящий гамбургер выглядит не так. Настоящие гамбургеры — настоящую пищевую порнография, шокирующую вегетарианцев (простите), презирающую все попытки сесть на диету и думать "о здоровой пище" — показывает ТЧК, благодаря проекту с очень говорящим названием — pornburger.me. Его автор, Мэтью Рэмси, задался целью раз в неделю публиковать фотографию и описание нового гамбургера. "Это путешествие длиною в год в темное искусство гамбургеров", — говорит он и декларирует цель: "чистое плотское удовольствие". Отметим, что в оригинале многие ингредиенты этих гамбургеров имеют второе, именно что плотское (если не сказать похабное) значение.
Оргазмбургеры (пытайтесь повторить это дома)
1
"Лолита": Зажаренный до хруста картофель, фуа гра (паштет из гусиной печенки), бекон с арахисовым маслом, говяжья котлетка, вымоченная в портвейне луковая масса. PornBurger.me
PornBurger.me
Оргазмбургеры (пытайтесь повторить это дома)
2
Зажаренные на гриле рисовые шарики, кимчи во фритюре, лук-порей, жаренное яйцо, котлетка на основе кальби (южнокорейское блюдо из говяжьих ребрышек), кинза. PornBurger.me
PornBurger.me


Оргазмбургеры (пытайтесь повторить это дома)
3
Вместо хлеба — претцель (сухой соленый креднель). Вымоченный в пиве свиной бок, соус на основе чеддера, жареные побеги перца чилли, салат из красной капусты. PornBurger.me
PornBurger.me


Оргазмбургеры (пытайтесь повторить это дома)
4
Булочка с сезамом, кетчуп из инжира, жаренное куриное сердце с луком-шалотом, помидор, котлетка из утиного конфи (мясо, медленно зажаренное в собственном соку), садовый хрен, куриная печенка и паштет из свинины. PornBurger.me
PornBurger.me


Оргазмбургеры (пытайтесь повторить это дома)
5
Поджаренный хлеб грубого помола в качестве основы, айоли (чесночный соус) с сардинами, тартар из сердца ягненка, перепелиное яйцо, молоки форели, свекольные и картофельные (фиолетовые) чипсы, каперсы, салат с темьяном и луком-сибулетом, масло авокадо. PornBurger.me
PornBurger.me