Рецептов есть множество, но в основе лежит яичный желток, сгущенное молоко, сахар и горячий кофе. Результат похож больше на десерт, чем на кофе.
Традиционно подается в центральной части Финляндии. В чашку сначала кладется сыр под названием leipäjuusto, затем заливается кофе. Вы сначала выпиваете кофе, потом едите сыр чайной ложечкой.
Япония, наверное, единственная страна в мире, в которой можно купить кофе в банках. И не просто купить — напиток производит множество компаний, так что он есть в любом, даже самом завалящем магазинчике. Летом пьется охлажденным, зимой — горячим.
Смесь специй, вроде семечек сезама, черного перца и мускатного ореха (возможны, впрочем, и другие варианты) соединяется с кофейными бобами, перемалывается и получается… действительно сильный напиток.
Латте, в котором еще меньше кофе и еще больше молока, чем обычно. На уровне "капля кофе на чашку молока" и мы не преувеличиваем.
Настолько важен для культуры Турции, что входит в Список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО. Подают горячим, густым и крепким.
Заваривается строго в глиняной посуде и подается с корицей и piloncillo (самая грубая из съедобных форм тростникового сахара).
Не что иное, как кофе с молоком, оно же латте, только на французский манер. В отличие от итальянского латте, подается в обычной кофейной чашке, а не высоком бокале.
За смешным названием скрывается эспрессо со сладкой сгущенкой. Иногда сгущенку разбавляют обычным молоком.
Вновь эспрессо, но на сей раз с долькой лимона, причем перед употреблением лимон надо "расплющить" ложечкой о стенки или дно чашки. Идея в том, что кислотность лимона остро подчеркивает вкус кофе.
Причудливая смесь экспрессо и латте. По сути, более крепкое латте с где-то на 20% меньшим количеством молока (180 мл против 220).
Кофе с ромом и взбитыми сливками. Название овеяно легендами, но это не важно, важно то, что это — очень вкусно!
Кофе, сгущеное молоко и ледяная вода — вот ингредиенты хорошего frappé. Выглядит не особо гламурно, зато на поверку оказывается вкусным.
Гремучая и очень крепкая смесь из кофе и чая с молоком.
Очень крепкий кофе, очень много сахара, без молока. Настоящий кубано делают только на Кубе.
