Zupa ar lēcām
Foto: Shutterstock

Отличный суп на скорую руку. Раз дома есть морковь, лук и красная чечевица – уже хорошо, а если найдется помидорчик с луком-пореем – и вовсе замечательно!

Продолжение статьи находится под рекламой
Реклама

Мелко порубите лук и чеснок.

Нагрейте в кастрюле растительное масло и обжарьте лук. В это время нарежьте морковь – вдоль напополам и ломтиками. Чеснок и морковь положите в кастрюлю и минутку поджарьте с луком.

Залейте овощи кипятком, насыпьте чечевицу и раскрошите бульонный кубик. Накройте кастрюлю крышкой и варите суп 15 минут, до готовности.

Когда овощи станут мягкими, снимите кастрюлю с плиты и посыпьте суп измельченной зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!

Tags

Морковь Рецепты супов Морковь Овощной бульон Чеснок Чечевица Оливковое масло Петрушка Лук репчатый Вода Другие супы Овощные супы Обед Ужин Варка простая
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

Comment Form