Зимой не обойтись без замечательных горячих напитков — самое время устроить глинтвейн-вечеринку, приготовить рождественский глогг или сбитень, а для детей — ароматный апельсиновый чай или какао. Предлагаем 5 напитков, которые помогут согреться на зимней прогулке или порадовать себя холодными вечерами!
Имбирный сбитень
Что нужно:
5 ст. ложек меда
2-3 лавровых листа
4-5 шт. гвоздики
Небольшой кусочек имбиря
Как приготовить имбирный сбитень:
1. Вскипятить 1 л воды, добавить мед, лавровый лист, гвоздику и мелко порезанный имбирь.
2. Варить 5-7 минут. Настоять 15 минут.
3. Процедить, пить горячим.
Рождественский глогг
Что нужно:
1 бутылка красного вина
60 г сахара или меда
100 г изюма
100 г миндаля
Корица
Гвоздика
Имбирь
Как приготовить рождественский глогг:
1. В вино добавить сахар и держать на небольшом огне, пока он не растворится. Добавить пряности, изюм и орехи.
2. Дать напитку настояться 20-30 минут, пить горячим.
Апельсиновый чай с пряностями
Что нужно:
3 апельсина
Любой любимый чай
3 ст. ложка меда
Корица
Гвоздика
Мускатный орех
Как приготовить апельсиновый чай с пряностями:
1. Из апельсинов выжать сок. Корочки вместе со всеми пряностями варить на медленном огне 5 минут.
2. Добавить чай, настоять 15 минут, процедить.
3. Добавить мускатный орех, мед и апельсиновый сок.
Орехово-имбирное какао
Что нужно:
1 л молока
4 ст. ложка какао
3 ст. ложки сахара или меда
1 плитка черного шоколада
1 кусочек имбиря
3 ст. ложка молотых грецких орехов
1 палочка ванили
Как приготовить орехово-имбирное какао:
1. Подогреть 1/2 стакана молока, развести какао и сахар.
2. Остальное молоко вскипятить с орехами, имбирем, ванилью.
3. Влить какао, добавить кусочки шоколада, чтобы они полностью растворились.
4. Процедить.
5. Орехово-имбирное какао готово.
Вишнево-шоколадный кофе
Что нужно:
3 ложки молотого кофе
50 мл вишневого сока
1/2 плитки черного шоколада
1 ч. ложка меда
Как приготовить вишнево-шоколадный кофе:
1. Сварить кофе в турке.
2. Растворить в нем шоколад, добавить вишневый сок и мед по желанию.
3. Вишнево-шоколадный кофе готов.
Статья была опубликована 5 декабря 2011 года.
По материалам Woman Journal
