И этот, как ни странно звучит, европейский рынок может оказаться смертельно опасным для национальных производителей. Вот пример: несколько дней назад в Латвии распространилось сообщение о грядущем закрытии производителя мясных копченостей Rubeņi. Причина проста: в сентябре этого года вступят в силу новые требования ЕС к копченой продукции, а Rubeņi используют для копчения продуктов дрова, которые в готовой продукции дают слишком большой уровень бензпирена.
Читатель может вспомнить историю с многострадальными латвийскими шпротами, в которых коварный бензпирен обнаружил еще Россельхознадзор. Но не только это ведомство, идущее путем достославного Онищенко, критически смотрит на эту традиционную продукцию: коллеги из Эстонии и Венгрии решили пробежаться впереди европаровоза и заранее ограничить продажу шпрот. Новые ограничения по бензпирену идут вразрез с ранее принятыми решениями 2010 года, когда Еврокомиссия согласилась оставить в шпротах допустимый уровень канцерогенного бензпирена — как видим, ненадолго.