- Е100—Е182 — красители;
- Е200 и далее — консерванты;
- Е300 и далее — антиокислители (предохраняют продукты от порчи);
- Е400 и далее — стабилизаторы (сохраняют заданную консистенцию);
- Е500 и далее — эмульгаторы (поддерживают определенную структуру);
- Е600 и далее — усилители вкуса и аромата;
- Е700—Е800 — запасные индексы;
- Е900 и далее — антифламинги, противопенные вещества (понижают пенообразование, например, при разливе соков);
- Е1000 и далее — газирующие агенты, подсластители, крахмалы.
Как расшифровать штрих-код?
Разделы штрих-кода: код страны, код изготовителя, наименование товара, потребительские свойства, размер, масса, ингредиенты, цвет, контрольная цифра.
* — знак товара, изготовленного по лицензии.
Коды некоторых стран:
- 00—09 — США и Канада,
- 30—37 — Франция,
- 40—44 — Германия,
- 460—469 — Россия и СНГ,
- 471 — Тайвань,
- 49 — Япония,
- 50 — Англия, 52 — Греция,
- 54 — Бельгия, 56 — Португалия,
- 57 — Дания, 590 — Польша,
- 599 — Венгрия, 64 — Финляндия,
- 690 — Китай, 70—Норвегия,
- 72— Израиль, 73 — Швеция,
- 789 — Бразилия, 80—83 — Италия,
- 84 — Испания, 86 — Югославия,
- 869 — Турция, 90—91 — Австрия.
Штрих-код должен быть подлинным, вы можете самостоятельно проверить его подлинность. Для этого надо следовать следующим правилам:
Сложить все цифры, стоящие на четных местах
Полученную сумму умножить на 3. Результат — назовем его Х — запомнить
Сложить все цифры, стоящие на нечетных местах (без контрольной цифры)
Прибавить к этой сумме число X
От полученной суммы — назовем ее YZ — оставим только Z
Выполним простое арифметическое действие: 10 — Z
Если результат соответствует контрольной цифре в штрих-коде, значит, перед вами не подделка.
ПРИМЕР. Проверим штрихкод кофе "Якобс": 4000508082504 (контрольная цифра — 4)
0 + 0 + 0 + 0 + 2 + 0 = 2
2 x 3 = 6
4 + 0 + 5 + 8 + 8 + 5 = 30
30 + 6 = 36
От 36 оставляем 6
10 — 6 = 4
Результат соответствует контрольной цифре.