Помимо этого проверке будут подвергнуты как другие детсады Сигулды — Tornīši и Pasaciņa, где также зафиксированы случаи острой кишечной инфекции, так и учебные заведения, в которых обошлось без происшествий.
"В классическом случае, если бы инфекция была связана именно с пищеблоком, это был бы один блок. Такой случай у нас был, например, с Kindercatering, где один блок питания готовил еду для 17 детских садов и во всех были обнаружены случаи сальмонеллеза. В данном случае у нас имеются отдельные кухни, мало заболевших детей, и, слава богу, санитарно-гигиеническая ситуация не указывает на то, что там могли быть благоприятные условия для распространения инфекции, то есть в основные гигиенические требования соблюдаются", — рассказал ранее руководитель ПВС Марис Балодис.
По его словам, такая ситуация свидетельствует о том, что есть один источник заболевания — возможно, продукт питания, но также это может быть питьевая вода, инфицированный человек, который передает инфекцию другим, или животные.
"Здесь действительно нужна очень тщательная работа эпидемиологов и ПВС, чтобы выяснить эту одну причину, которая вызвала заболевание", — сказал Балодис, добавив, что предприятие Baltic Restaurants Latvia в целом обеспечивает питание в 78 школах и учреждениях дошкольного образования, но проблема выявлена только в Сигулде.
Как сообщалось, до воскресенья симптомы кишечной инфекции обнаружены у 23 человек, в том числе 19 детей и четырех сотрудников учреждений дошкольного образования из Сигулды и ее окрестностей. По крайней мере, один заболевший ребенок детский сад не посещал.
