Шоколад — кондитерские продукты, изготавливаемые с использованием плодов какао. В Европе известен с 1520-х годов благодаря конкистадору Эрнану Кортесу, познакомившемуся с напитком ацтеков "шоколатль" (xocoatl), который состоял из тертого какао, ванили и меда. Современный напиток какао включает в себя какао, какао тертое, молоко, сахар, корицу, острый перец и иногда ваниль.
Шоколад является бесспорным лидером в кондитерском мире. И неважно, является ли сладкий кусочек шоколадом домашнего производства или изготовлен на фабрике. Давайте побываем в некоторых местах, которые не без оснований считают себя шоколадными столицами мира.
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь