Бабл-ти — чайный напиток родом из Тайваня — давно популярен во всем мире. Существуют десятки версий его приготовления: на основе разных видов чая, молока, фруктового сока или кофе, с добавлением черных "жемчужин" тапиоки или разноцветных, лопающихся во рту шариков "поппинг боба" с начинкой из сока, которые пьют через специальную широкую трубочку. А еще туда можно добавить любимое мороженое и даже сгущенку! Чем не радость для подростка? Красиво, инстаграмно, сладко!
Мы беседуем рано утром, когда Старый город еще не наводнен туристами и в маленькой тесной лавке на улице Рихарда Вагнера кроме нас нет никого. Молодой предприниматель с гордостью ведет меня к прилавку, где глаза буквально разбегаются от разноцветных желейных шариков: клубника, лимон, гуава, персик, — чего тут только нет!
За спиной два холодильника, доверху набитые свежими фруктами и льдом. Яркое меню сообщает, что содержание сахара в стаканчике по желанию гостя может достигать… 70%! "Стандартная порция — всего 20%", — спешит успокоить меня хозяин. Мы говорим по-английски, и самое частое слово, которое я слышу — cool! Оптимизма и улыбок нашему герою точно не занимать!
Как все начиналось
В Латвии Пан Кайхуа живет уже семь лет: приехал сюда из Циндао, крупного города на побережье Желтого моря, чтобы изучать компьютерные науки в магистратуре Рижского технического университета.
Чтобы продолжить чтение, оформите абонемент.
Пожалуйста, подождите!
Мы подбираем для вас наиболее подходящее предложение подписки...
Предложение о подписке не отображается? Пожалуйста, отключите блокировщик рекламы или перезагрузите страницу.
В случае вопросов пишите на konts@delfi.lv
