В этом году началась заключительная фаза крупного инвестиционного проекта компании по производству молочных продуктов и мороженого Food Union. Он предусматривает дальнейшую модернизацию производственных процессов на Рижском молочном комбинате и одновременно оптимизацию ручного труда.
Проект был начат в 2023 году при поддержке Службы поддержки села. В рамках публичного конкурса в прошлом году был выбран поставщик из стран ЕС. На данный момент большая часть оборудования уже доставлена в Латвии, идут подготовительные работы для его монтажа.
Сначала в цехе свежих молочных продуктов Food Union будет установлена автоматическая машина стоимостью 440 000 евро для розлива и маркировки сливочного сыра. Это позволит ускорить процесс производства сливочного сыра марки Rasa.
Параллельно будет установлена автоматическая машина стоимостью 701 000 евро для упаковки, маркировки и палетирования творожных сырочков. Это обеспечит более эффективное производство этой популярной группы товаров, которую покупатели в Латвии, Литве и Эстонии любят и знают под названием Kārums.
И , наконец, в цехе по производству мороженого, панируется установить автоматическую линию стоимостью 1,6 млн евро, благодаря которой упаковка мороженого Pols, Karlsons и Ekselence наконец полностью станет автоматизированной. Это позволит увеличить мощности производства и доступность этого продукта в магазинах.
"Производственное оборудование должно быть максимально автоматизированным и современным, чтобы фасовка, маркировка и упаковка были не только быстрыми, но и качественными и безопасными. В свою очередь, человеческие ресурсы должны быть перенаправлены на решение задач с более высокой добавленной стоимостью, таких как разработка новых рецептур, обслуживание технологического оборудования, контроль производственных процессов и качества продукции", - комментирует руководитель группы Food Union в Европе, член правления Рижского молочного комбината Артур Чиревскис.
В группу Food Union в Латвии входят такие предприятия, как Рижский молочный комбинат, Valmieras piens и Premia FFL. На рынке известные такие бренды компании как Kārums, Limbažu piens, Valmiera, Lakto, Pols, Ekselence и TIO.
