Энергетические вампиры: 6 продуктов, которые не следует есть на завтрак (да, кофе тоже!)  (1)

От завтрака во многом зависит, будет ли ваш день активным и продуктивным, или же усталость и сонливость помешают вам. Самым продуктивным временем суток, как правило, является первая половина дня, а после продуктивность постепенно падает. Вот список "продуктов-вампиров", которые отнимают у вас энергию. Продукты из нашего списка одинаково не подходят и тем, кто планирует плодотворно работать до обеда, и тем, кто предпочитает быть активным в вечерние часы.

Проблема со сладостями заключается в том, что не обязательно есть торт на завтрак, чтобы стать жертвой сахара. Мюсли, хлопья, круассаны и даже легкие йогурты содержат много сахара.

Сахар дает временную бодрость, пока поджелудочная железа вырабатывает большое количество инсулина, чтобы его переработать. Сразу после этого возникает энергетический провал: физическая и умственная усталость.

Еще один неприятный момент: сладости не снижают аппетит, а, вопреки распространенному мифу, лишь стимулируют его. Это значит, что уже через два часа после сладкого завтрака наступит голод.

Здоровый завтрак не может включать в себя никаких мясных продуктов, будь то жареное яйцо с колбасой или сосиски на хлебе. Мясо — самый тяжелый продукт: на его переработку уходит не менее четырех часов, и все это время организм тратит на это энергию.

Утром, когда организм еще не проснулся, лучше не есть мясные продукты. Более того, после мясной трапезы вам обязательно захочется спать, даже во второй половине дня.

Для переработки хлеба нам тоже нужен инсулин. Высокое содержание глютена, калорийность и низкая питательная ценность этого продукта приводят к нарушению обмена веществ. После многократной обработки зерна в хлебе остается только крахмал, поэтому он не дает ощущения сытости. Именно поэтому от хлеба вы набираете вес. К сожалению, бутерброды с колбасой по-прежнему остаются одним из самых популярных блюд на завтрак.

Утро должно начинаться с правильного завтрака и стакана сока, чашки чая, но ни в коем случае не с кофе. Нет, он не опасен для здоровья. Более того, кофейные зерна приносят пользу. Но только не утром...

Кофе по утрам, особенно натощак, может серьезно навредить желудку. Принцип действия кофе заключается в стимулировании выработки адреналина в организме, что также вызывает чувство приподнятого настроения. Этот эффект быстро проходит и сменяется упадком сил. Кофеманы попадают в замкнутый круг, где отсутствие очередной порции кофе превращается в кошмар.

Мясо уже само по себе является тяжелым продуктом, но если его жарить в большом количестве жира, сушить или подавать с кисломолочными продуктами, оно не даст энергии. Мозг сразу перейдет в режим сна: слишком много энергии отнимает переработка мясных продуктов. Более того, чем более обработана пища, тем меньше в ней содержится ценных веществ, придающих нам силы.

Мало кто пьет их по утрам, но в принципе это неважно: в любое время суток энергетические напитки меньше всего способствуют бодрости. В них содержится таурин, но он лишь способствует энергетическому обмену. А преувеличенная способность давать заряд бодрости возможна только благодаря высокому содержанию сахара. Речь идет почти о 15 чайных ложках сахара в пол-литровой банке. Как мы уже говорили, сахар оказывает лишь временное положительное влияние на энергию.

Такого же эффекта можно добиться, выпив литр сока, в котором также содержится большое количество сахара — более 20 чайных ложек.

Какой же завтрак является полезным? Во-первых, яйца и, желательно без жира: яйца с овощами или омлет фриттата — идеальный вариант. Во-вторых, каша. Сложные углеводы не навредят и будут питать организм долгое время. Не зря овсяная каша считается королевой завтрака! Кстати, салат с кашей — тоже отличный завтрак. Все эти продукты заряжают энергией!

Если вы будете избегать продуктов из нашего списка хотя бы в первой половине дня, то энергии хватит надолго.