Ингредиенты: яйцо куриное — 2 шт., сахар — 140 г, абрикосы свежие — 10 шт, разрыхлитель теста — 1 ч. л., масло сливочное — 125 г, сахар ванильный — 40 г, малина — 70 г,
мука пшеничная — 200 г.
Приготовление:
Масло должно быть комнатной температуры. Сливочное масло растереть при помощи миксера с сахаром, добавляя в процессе по одному яйцу.
Добавить разрыхлитель, муку и ванильный сахар 20 г. Перемешать до однородности.
Затем в центр положить малину. Оставшимся ванильным сахаром присыпать абрикосы и малину. Выпекать при температуре 200 градусов до готовности.
Пирог остудить и можно присыпать сахарной пудрой.
Пирог вкусный и в теплом, и холодном виде! Приятного аппетита!
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь
