Манго просто изобилует витаминами А, В, С, D и Е. Причем настолько, что содержание витамина С в нем может доходить до 175мг на 100г мякоти!
Кроме того, этот фрукт богат незаменимыми аминокислотами и каротиноидами. Последних в манго в 5 раз больше, чем в моркови и мандаринах.
Если и это не убедит вас ввести этого сочного "красавца" в свой рацион, то попробовать десерт из него стоит хотя бы потому, что это просто очень и очень вкусно. И диетично.
::recepte::
Измельчить блендером очищенный манго и остальные ингредиенты до состояния однородного пюре.
Заполнить им формочки для заморозки примерно на 3/4 (в процессе замораживания объем мороженного увеличится).
В середину каждой формочки вставить палочку для мороженного (по желанию) и "забыть" формочки в морозильной камере на часов 5.
За счет греческого йогурта, богатого белком, мы можем включить этот десерт в свой диетический режим, скажем, вместо полдника или ужина. Однако, в данном случае, не стоит добавлять в мороженное сахар.
::!recepte::
